新铁锅开锅步骤
第一步：清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。
第二步：
相信用铁锅的都是明火，火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干。
第三步：
保持小火，找一块肥点的五花肉或者肥肉，在锅内旋转涂抹整个锅的内部，这个过程至少需要持续3-5分钟，肥肉变黑变焦。
第四步：
关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净。
第五步：
重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，至少底部加上4个边缘，都用小火烤到，用肥肉继续旋转涂抹，这个过程依然要持续3-5分钟。
第六步：
冲洗干净，用小火继续烤干，然后涂抹一层大豆油或者花生油，放置一夜后完成保养，这一口铁锅就做好了“开锅”准备，此后就可以正常使用了。
顶一下 我都没有那么复杂那怪我不好;P 可以可以，来学习 谢谢楼主的分享！ 谢谢！学习了 学到了，谢谢楼主！ 不用油么？？？要这么麻烦啊
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